Sistem Cage Free Tingkatkan Kualitas dan Nilai Jual Telur Ayam
Pemeliharaan ayam petelur Cage free (bebas sangkar) mulai menjadi pilihan peternak karena dinilai mampu meningkatkan kualitas telur sekaligus mendukung kesejahteraan hewan. Dalam sistem ini, ayam dipelihara dengan ruang gerak lebih luas sehingga lebih sehat dan tidak mudah stres.
Dari sisi ekonomi, telur ayam cage free memiliki harga jual lebih tinggi dibandingkan telur dari sistem kandang konvensional. Hal ini menjadi peluang bagi peternak untuk meningkatkan pendapatan, seiring meningkatnya kesadaran konsumen terhadap pangan sehat dan kesejahteraan hewan.
Secara singkat, sistem cage free menawarkan manfaat ganda, kualitas telur yang lebih baik dan nilai tambah ekonomi. Dengan manajemen pakan, kebersihan, dan kesehatan ternak yang tepat, sistem ini berpotensi dikembangkan sebagai model peternakan ayam petelur yang berkelanjutan dan berdaya saing.
Made Dwikayana, pemilik usaha peternakan Lestari Farm, menyampaikan bahwa dari 700 ekor ayam petelur yang dipelihara, saat ini 450 ekor telah aktif bertelur, atau sekitar 64,3 persen tingkat produksi. Meskipun belum seluruh ayam berproduksi, kualitas telur yang dihasilkan dinilai lebih baik.
“Telur dari sistem cage free memiliki cangkang lebih kuat dan warna kuning telur lebih cerah. Selain itu, ayam terlihat lebih sehat,” ungkapnya.
(Duwijana)