BRMP Bali Tambah Wawasan Mahasiswa Magang dengan Ilmu Kedelai dan Kakao
Denpasar, 18 Mei 2026 - Dalam rangka memberikan tambahan pengetahuan dan wawasan mahasiswa magang BRMP Bali menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) untuk Mahasiswa magang dari Fakultas Teknologi Pertanian dan Peternakan Universitas Udayana. Bimtek dipimpin Katimker Pengelolaan Kerjasama, Layanan dan Penilaian Kesesuaian Ni Luh Gede Budiari, S.Pt., M.Pt,
Materi kali ini bertemakan tentang Standar Budidaya Tanaman Kedelai dan Kakao.
Narasumber pertama yang memberikan materi adalah Sagung Ayu Nyoman Aryawati, S.P, M.P., (Analis Standardisasi Ahli Muda) dengan materi tentang Standar Budidaya Tanaman Kedelai dan narasumber kedua adalah I Wayan Sunanjaya, S.P (Penyuluh Ahli Madya) terkait Standar Budidaya Tanaman Kakao.
Dalam paparannya Aryawati meyampaikan Kedelai (Glycine max) merupakan tanaman pangan semusim berupa semak rendah yang termasuk ke dalam suku polong-polongan (Fabaceae). Tanaman ini menjadi salah satu komoditas utama di Indonesia karena bijinya merupakan sumber protein nabati terkaya dan paling terjangkau. Di Asia, khususnya Indonesia, kedelai memiliki nilai ekonomi yang krusial. Biji kedelai menjadi bahan baku utama untuk berbagai produk makanan pokok tradisional dan industri.
Lebih lanjut dijelaskan budidaya kedelai yang baik memerlukan pemilihan varietas unggul, persiapan lahan optimal, dan pengaturan jarak tanam. Benih ditanam dengan cara ditugal, pemupukan berimbang, serta pengairan yang cukup. Panen dilakukan saat polong menguning pada umur 70-90 hari agar menghasilkan produksi maksimal.
Sedangkan Sunanjaya menyampaikan tentang manfaat, pengenalan beberapa varietas /klon dan komponen teknologi budidaya kakao. Standar budidaya tanaman kakao yang baik mengacu pada pedoman teknis Good Agriculture Practices (GAP). Standar ini mencakup seluruh rangkaian proses, mulai dari pemilihan lokasi tumbuh, pembibitan, pemeliharaan, hingga manajemen hama terpadu untuk memastikan hasil biji kakao bermutu tinggi secara berkelanjutan.
(Aryawati dan Tim)